venerdì 25 giugno 2010

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Tra la Via Emilia e il West
Mostra Fotografica di Paolo Simonazzi 











































METRONOM presenta una selezione di fotografie di Paolo Simonazzi.
La mostra, organizzata in collaborazione con il Comune di Modena, è realizzata in occasione del concerto di Francesco Guccini in programma il 30 giugno.
La serie di fotografie sarà esposta in parte presso Galleria Europa, in Piazza Grande e in parte negli spazi di METRONOM.

Tra la via Emilia e il West è anche il titolo del libro fotografico che raccoglie il lavoro di Simonazzi dedicato ad un'America di importazione, di sogni e di miti luccicanti che rivivono nella pianura attraversata dalla via Emilia.
Il mito americano ha cresciuto una generazione di cantanti, musicisti, artisti e di tanti sognatori che hanno percorso le strade della provincia immaginando i panorami della Route 66.

Simonazzi si concede il gusto di guardare alla fotografia di paesaggio di tanti maestri, americani
naturalmente, e di presentarci le versioni a volte casalinghe, rivisitate, un pò nostalgiche e malinconiche di tanti miti che hanno cresciuto le generazioni nate nel dopoguerra.
Le auto, le motociclette, i fast food, i distributori di benzina, i juke box e i flipper si mescolano alle scene e ai paesaggi emiliani: tigelle e crescentine al Drive In dall'insegna luminosa, le Harley Davidson luccicanti nei panorami nebbiosi, le insegne pubblicitarie che riprendono le targhe made in USA, le strade intitolate a Jack Kerouac di paesi di provincia, il mito di Elvis Presley in una rotonda sul mare.

martedì 22 giugno 2010



NOCINO

Sono incerte le origini del nocino, il tradizionale liquore ottenuto dalla macerazione del mallo della noce in alcool.
Diffuso in diversi paesi europei, il nocino è particolarmente apprezzato in Italia dove conta numerosi estimatori soprattutto in Emilia-Romagna.

Un alone di leggenda, legato alla presenza di streghe e incantesimi, circonda i riti della preparazione del liquore. Tradizionalmente, infatti, le noci venivano raccolte all'alba successiva alla notte di San Giovanni (24 Giugno) e preparate secondo un antico rito familiare. La donna più esperta nella preparazione saliva sull’albero a piedi scalzi e staccava a mano solo le noci migliori  facendo attenzione a non intaccare il mallo.
Il periodo di infusione terminava la vigilia di Ognissanti.














































La Ricetta di nonna Manilla
Antico segreto di famiglia

33 noci da spaccare in quattro pezzi
1 litro di alcool a 95°
1 kg. di zucchero
1 stecca di vaniglia
la buccia (solo la parte gialla) di 1/2 limone, preferibilmente non trattato
5/6 chicchi di caffè
1/2 stecca di cannella in corteccia
5 fiori di macis (fiore della noce moscata)
5 chiodi di garofano
5 grani di coriandolo

Prendere un vaso di vetro a tenuta ermetica, 
e dopo aver mescolato insieme tutti gli ingredienti, esporlo al sole.
Dopo 40/50 giorni, filtrare ed imbottigliare.


Prima di essere consumato 

dovrebbe invecchiare due anni.

Se ci riuscite!


lunedì 14 giugno 2010


La campagna 2010 di Almo Nature 

comunica attraverso gli occhi di Oliviero Toscani.






















Un caso semplicemente BISLACCO
di definire Creativa la pubblicità!

sabato 5 giugno 2010


"Questa sera vado in bianco"

Una straordinaria Maddalena Balsamo
con argomentazioni plausibili, riesce persino a dimostrare che 
la pasta in bianco è come il sesso...